レストラン ドミンゴ

通りがかりに見つけたお店です。
「高原の定食屋さん」（だったかな）に引かれて立ち寄ってみました。

「チーズスパゲティ　スペイン生ハムのチーズ焼き」と「ハンバーグ　デミグラスソース」を頼みましたが、この店はチーズが美味いですね。
それもそのはずで、チーズソムリエの資格を持っている方がお店に居るそうです。

写真のチーズスパゲッティは、パエリヤ鍋で焼いているので、縁のあたりにはスパゲッティのおこげができていてたまりません。
こげたチーズも脂っこくない上品なもので、他のチーズ系の料理も食べてみたくなりました。
また立ち寄ると思います。