若廣

平和堂あどがわ店に立ち寄ったときに見つけてしまいました。
この１本で３０００円が半額の１５００円。
衝動買いしました。
鯖は「長崎五島産の寒鯖」、お米は福井産コシヒカリ、昆布は日高昆布ということです。
開いてみると、分厚い昆布でコーティングされているような感じです。
断面の２／５が鯖。
しっかりとした味ですが、そのまま食べるよりは少し醤油を垂らした方が美味しいです。
噛むと必要以上に脂っこくもなく、鯖の身が詰まっている感じです。
３０００円もしますので、もちろん中には醤油も入っています。
美味かった。