ゲレモバな日々

神田藪蕎麦

シメに藪蕎麦に来ました。
ピークは過ぎているので、テーブルではなく座席に上がらせていただきました。
この季節は「牡蠣蕎麦」や「焼き銀杏」や「アサリの酒蒸し」などが美味いのですが…。（泣）

いつも通り「せいろう」を頼みます。
いわゆるざる蕎麦ですが、ここでは「せいろう」と言います。
注文をすると、それを女将に見せるのですが、ここで女将が独特のイントネーションで「せいろう○枚～」と調理場に伝えるのがこの店のＢＧＭです。

藪蕎麦の特徴は、緑がかった蕎麦。
蕎麦つゆに頼らずに、喉ごし良くツルツルと入っていきます。
半分くらい食べたら、甘辛い蕎麦つゆにほんの少しだけつけて蕎麦つゆを楽しみます。
ワサビも箸先にチョンとつけても美味しい。
「せいろう」１枚はとても少量なので、たいていは１人２枚。
余力があるのなら、「てんたね」もお薦めです。
最後は、綺麗に薄く切られたネギを蕎麦つゆに浮かべて、そば湯を足して頂きます。
ホッとしますね。

平成の東京のど真ん中で、ここだけは大正の香りの残る蕎麦屋です。
そこいらの蕎麦屋と同じ感覚で入ると面食らうでしょう。
藪蕎麦のこの空間だけが特別な文化と言っても言い過ぎではないと思います。

残念ながら、岩手の蕎麦からもセシウムが出てしまいました。
蕎麦は雑穀なのでセシウムの移行は少ないと予測されていただけに、１９Ｂｑという数値は少々ショックでした。
藪蕎麦の蕎麦はオーストラリアのものも使われているので大丈夫と思いたいですが、ぜひとも生き残ってもらいたいお店です。

ヴォワスィ・カフェ

恒例のカレーコンテスト。
ぐるりと回ってみたのですが、コストの関係かチキンカレーが主流となっているようです。
また、たぶんインド人？と思われる人のお店も多くなっています。
全体的に店も増え、また雨に備えてテントも張ってあり、席も養鶏場のニワトリ状態ですが増えていて、小雨が降ってきたので良かったです。
あと、カレーうどんなどの新顔や、しんしんが福神漬けコンテストなどやってたり、かなり進化しています。

ビーフカレーという理由で、ヴォワスィ・カフェのカレーにしました。
やや辛めのカレーですが、安定感ある普通の味。
特別に美味いわけではないですが、１週間に１・２回は食べられる味です。
あと、ピクルスが美味しい。
ちょっと野菜の産地が・・・気にしない！

神田スポーツ祭

今日は神田に来ました。
まあ、いろいろと引っ越しのご挨拶もあるので。
残念ながら、コンペ館のＫさんはお休みでしたが、だいたい目的は達成できました。
到着時間が遅かったので、くじ引きなどはほとんど終わっていて残念無念。
引けたところで、残念無念。（笑）