前を通る度に気になっていたお店です。
いつもみの作で食べる気満々なので通過してしまいますが、いつも混んでいる印象が強いです。
店は新しくきれいです。
メニューは豊富で、いろいろ目移りしますが、店の名前の入った「いなり屋味噌ラーメン」と「野菜畑の塩ラーメン」。
いつもは餃子を頼むことが多いですが、今日は「豚バラの竜田揚げ」。
ラーメン屋でいい香りと思ったのは初めてです。
食欲をそそる良い香りと盛りでアタリを確信しました。
塩ラーメンは野菜が山盛り。
スープも野菜エキスがたっぷりで、麺が薄緑色に染まるほど。
強いて難を言うなら、もう少し器を大きくしてスープを多目にして麺を泳がして欲しいってことくらい。
スープをご飯に掛けたり、バターをちょっと塗ったパンにスープを吸わせても美味いと思います。
味噌ラーメンも、強力なパンチこそありませんが、バランスがよく、最後まで飲み干すことが苦にならない優しい味。
おそらくチャーシューもシナチクも自家製。
美味いシナチクというのは意外と少ないですが、ここは本当に美味い。
一つ一つの仕事をしっかりとやっている証拠です。
豚バラの竜田揚げも然り。
下拵えが丁寧なので、豚肉の臭みや脂身のむやみな脂っこさがありません。
私は、むしろ豚臭さや脂っこさがあってもいいんじゃないかと思うくらい。
揚げ油も新鮮なので、普段は竜田揚げなんか大量に食べることのない妻がガンガン食べてました。
国道からは離れてますが、遠回りをしても食べる価値有り！
