磐梯山エリアに来て、沼尻高原ロッジで温泉とくれば、次は味噌屋でフルコースです♪
実は、今シーズンは味が落ちていて心配だったのですが、今日は美味かったです。
頼んだのは、「白こくラーメン」「味噌屋担担麺」「味噌屋ギョーザ」。
「白こくラーメン」は、私の中での定番。
甘い味噌がベースになっていて、優しい味に仕上がっています。
珍しく妻は「味噌屋担担麺」。
味噌屋のラーメンは、優しい味と攻撃的な味の２種類ありますが、こちらは攻撃的。
辛味と酸味のダブル攻撃です。
「味噌屋ギョーザ」は、味噌ダレを付けて食べます。
薄くパリッと焼かれて、よく言われる皮のモチモチ感が無いのが好きです。
横に添えられた辛味噌を使うと、こちらも攻撃的に。
味噌屋に来ると、長旅も締めという気がします。
