カレー最終日

カレー最終日です。
ルーが少な目なので、挽き肉・玉ねぎみじん切りをニンニク・ショウガ・黒胡椒・オールスパイスなどで味を調え残りのルーと合わせれば出来上がり。
アクセントにシメジの素揚げと茹でた茶豆を散らして完成。
香辛料でガラッと味が変わりますね。