グリルキャピタル東洋亭

あまりに暑いので、よく冷えたトマトが恋しくなって、高島屋の東洋亭にきました。
今日も男給事は尊大です。(苦笑)

今日は「スズキのポワレ夏野菜添え」と「東洋亭ハンバーグステーキ」。
期待通りにトマトのサラダは美味いです。
家では、高いトマトでも１・２切れ食べれば終了なのに、ここでお代わりが欲しいくらいです。
スズキのポワレは、腹身の脂が楽しめて良かったですが、もう少し身が欲しかったです。
バターとバルサミコ酢の少し甘味のあるキツくない酸っぱさは、淡白な身や香ばしく焼かれた皮と良く合います。
炒めた玉ねぎやズッキーニの付け合わせや、アクセントの揚げた玉ねぎもバランスが良くて食が進みます。
ハンバーグは、前回とは違うものを選ぶつもりでしたが、やはり銀紙の魅力には勝てず。(笑)