次のゲレンデに向かっているときに、偶然見かけました。
嗅覚が美味いと告げています。
一旦は通りすぎたのですが、戻って食べに行きました。(笑)
松本のなぎさライフサイト内お店です。 掴みは看板に書かれた「本気のしょうが焼き定食」。
オレが求めているのはコレだと思いました。
しかし、食べてみてのイチオシは「板かつ定食」。
しょうが焼き用よりやや厚目に切られた肉を、薄手の衣で揚げ、ソースをくぐらせてます。
こういう駄菓子チックな作り方をされたらハートは鷲掴み。
衣がまだサクサクしているうちに１枚目のカツでマジ食いしてしまいました。
板かつ用にマヨネーズ・カラシ・辛味パウダー等が置いてあるので飽きさせません。
野菜がたっぷりなのもいい！
本気のしょうが焼き定食はＡのロースとＢのバラがありますが、今回はＡ。
しょうが焼きは、少し独特。
リンゴに加えて、味噌やニンニクなどの味もします。
柔らかく焼けてまして、こっちも美味い！
ここは、また来て他も食べたいですね。
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