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料理はコース1種類のみ。メインの湯豆腐はしみじみと甘く、まずは何もつけずに食べることをお薦めします。天麩羅にも山椒塩が出てきますが、湯豆腐にかける山椒も美味い♪かけ過ぎないように、ほんのりと利かせるのが、豆腐の味を殺さずにいただけます。ただ、天麩羅は正直それほどでもない。コースのみの少数先鋭で出しているのですから、頑張ってほしいですね。今度は清水に行ってみよう!
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