ひもの 山安

鎌倉に来るたびに立ち寄っているひもの屋さん。
海外産の干物も多いので、我慢できずに一か八かで食べています。
店先に人が群がっていると思ったら、七輪が２つ置いてあって、セルフで焼いて試食をするというシステムになっているようです。
凍っているのと火力が弱いので、かなり時間が掛かります。
個人的にはカマスが美味かったです。
あと、お薦めはエボダイ。