ゲレモバな日々

来る福招き猫祭

今日、伊勢に来たのは「来る福　招き猫祭り」だからです。
去年は来ませんでしたが、ここ数年はなんとなく毎年来ていて、招き猫のグッズを買っています。
特別なことがあるわけでもないんですけどね。（笑）

へんば餅

へんば餅には興味がなく、さわ餅目当てです。
もう残っていないかなぁと思っていたら、まだ残っていたのでさっそく購入。
横に黒砂糖餅というのを見つけたので、こちらも買ってみました。
コシというのも変ですが、さわ餅も黒砂糖餅も、どちらも良いコシがあって美味しいです。

猿田彦神社 佐瑠女神社

年々と豪華になっていてうれしい佐瑠女さんです。
幕のえんじ色がまた美しく、神紋の鶴も可愛らしいです。
境内には人が多い割には、珍しくぽっかりと空いたので、ゆっくり参拝できました。

猿田彦神社

月讀宮とはあまり離れていないのですが、横着して車で移動してきました。（笑）
今日は全体的に混んでいるようで、通りがかりに見た内宮駐車場は満車。
猿田彦さんの駐車場も少し待って入ることになりました。
いろいろなことを初めているようで、朔日参りの御幣は前々から頂きたいと思っているのですが、流石に片道最速で３時間という距離だとコンプできる自信がありません。
もう少し落ち着いたら挑戦してみたいです。

月読宮

この看板が立つ前は、立ちすくんでいる人たちに参拝する順番をよく教えたものですが、お社がいっぱいあると戸惑ってしまいますよね。（笑）
基本的には、４つのお社は全て同じですが、月讀宮だけがやや大きくなっています。
雨は止んでいるのですが、月讀宮の森は深いので、ジットリ感が高いです。
外宮でもそうでしたが、ここの森はものすごくキノコが生えていました。 

外宮奉納市

外宮奉納市をＮＴＴ前の広場でやっていました。
伊勢を中心にいろいろな地方の産物が集められています…が、なんか珍しく何もそそられない。
腹がいっぱいということもあるのですが。
５００円以上の買い物を３ヶ所ですると、スタンプを貰えて抽選に参加できるようです。

月夜見宮

ジメッとしていると身体が重いですね。
食べ過ぎだけではないようです。
今日は厚生小学校が運動会のようで、周囲が騒がしいです。
通りがかりですが、小学校の運動会を見たのは久しぶりのように思います。
ついでに糀屋にも立ち寄ったのですが、日祝日はお休みという罠にまた掛かってしまいました。

茜牛天神

あこねさんの横の小さなお社ですが、天神さんです。
ともかく、天神さんは見逃せません。
妻が何度も言っていましたが、今日は梅雨のような蒸し暑い気候で、そのためか蚊が元気です。

豊川茜稲荷

勾玉池をぐるりとまわって、あこねさん。
昔は、勾玉池の横を通れたのですが、せんぐう館が出来てしまったために外からしかまわれません。
入口の手前は観光バスの駐車場になっていることもあり、こちら側からの入口は分かりにくくなっていました。
本殿の中は、蚊がいっぱい…。
普段なら少しゆっくりする場所ですが、今日は早々に撤収しました。

伊勢神宮 外宮 亀石

いつもの地蔵石を撮り忘れたので、今回は亀石。
昔は池の周りに無粋な柵は無かったのですが、作られて久しいです。
落ちないと思うんだけどなぁ。
長い年月をかけて、いくつかの穴が開いています。
歴史を感じさせる岩です。

伊勢神宮 外宮 風宮

外宮さんの最後は、風宮さん。
こちらも式年遷宮によって、道路の手前側が空いてしまったので横からお社を見ることができます。
なんとなく、まだ見慣れません。（笑）

伊勢神宮 外宮 土宮

多賀宮さんから真っ直ぐに降りてきて土宮さん。
参道にゴミが落ちていたので、拾って衛士さんに渡していたら列が消えていました♪
まあ、日曜日の参拝は落ち着いてはできませんね。

伊勢神宮 外宮 多賀宮

今回は古殿地の方から写してみました。
ここ数年、参拝するスタイルが変わってきていて、どこのお社も行列が出来てしまいます。
私も並びますが、別に急ぐ人は列を飛ばして参拝を済ませてもかまわないと思います。
でも、最近は順番飛ばしと思うのか？思われるのが嫌なのか？並んでいます。
それなので、私は二礼二拍手一礼のあとは脇にそれるようにしています。

伊勢神宮 外宮 三つ石

いつもの三つ石。
今回は人が群がっていないなぁ。
ブームの去ったなかなぁ。
なんて思っていたら、団体さんがやってきて手をかざし始めました。
なかなか根強いですね。

伊勢神宮 外宮 御正宮

明け方まで雨が降っていたようで、屋根からは雫が垂れています。
やっぱり食事に時間がかかり過ぎていたようで、次々と団体さんがやって来ます。
参拝後に、横に移動して御正宮の方を眺めていたら、「何していると思ったら、何もないじゃないか」とつぶやかれてしまい困惑…。
今日はそういう日なのだと覚悟しました。（苦笑）

伊勢神宮 外宮 一の鳥居

１時間の優雅な食事を済ませて参拝開始。
貧乏性なので、朝がゆのおかわりまでしてしまったので身体が重いです。
火除橋で、撮影者と写る人が斜めになって写真を撮っている年配の４人組がいたのですが、なかなか写真が撮れずに多くの人が通るに通れずで困っていました。
撮影が終わった後に、待たせた人たちに軽く会釈でもすれば良いだろうに、そのままスタスタ…。
後々面倒くさそうなので、せんぐう館から勾玉池を眺めて時間をずらしてスタートしました。

あそらの茶屋

４連休にしたので、ガッツリと伊勢や長野を徘徊するつもりでしたが生憎の雨続き。
その代わりに、車検の件で奔走できたのですが、いい加減に旅に出たくなったので、無理矢理に伊勢に来ました。
前日に起きたのが遅かったせいもあるのですが貫徹なので、今日はしんどそうです。
それでも、早朝に家を出て、朝には伊勢に着く距離は嬉しいです。

まずは、あそらの茶屋の朝がゆで腹ごしらえ♪
値段が１００円上がって１２００円になっていました。
あと、だんだんとメジャーになってきたようで、あっという間に満席となっていました。
１度だけ鯵が出たことがあるのですが、そのあとはずーとメザシです。
だんだんと器が少なくなってきたりもしているのか、統一感が無くなってきてもいますし、小鉢の量も微妙に少なめになっている気がします。
今回は、お木曳山椒が出てきました。
おかゆや珍味に使ってくださいとのことですが、なかなかに美味しかったです。

隣の席で、ワンランク上ののアワビ付を頼んだ母娘がいたのですが、スタバのコーヒー持参には驚きました。
今回のお伊勢詣りでは、ここから始まって、いろいろと驚かされる人が多かったです。

ＬＥＤ非常信号灯

今までは販売店で車検をお願いしていましたが、車も古くなってきて費用も高額になってきているので、いろいろなお店で見積もりをもらていました。
安いところと高いところでは２倍くらい違います。
その中で、使用期限が決まっている発炎筒。
カー用品店よりＬＥＤ非常信号灯を勧められました。
これで１０００円しません。
普通の発炎筒も、カー用品店なら６００円強ですが、販売店に行くと１６００円強。
この非常信号灯はお尻の部分が磁石になっていて、車体にも貼り付けることができる優れもので、期限もありません。
知らないと、アホなお金をいっぱい払っていることになるんですね。

あぶら麩づくり ２

たかだか強力粉をこねただけですが、微妙に体が重い。
運動不足ですね。（笑）
昨日の反省を生かして、改めて挑戦。
Youtubeにあぶら麩を揚げている動画があったので、それを見ているとおばあちゃんが揚げている最中に刃物で切れ目を入れているんですね。
ということで、ナイフを研いで切れ味も揚げておきました。

変更点としては、
①グルテンのみで揚げてみることにするので小麦粉は使わない。
②鍋を大きくする
③形を整えてから揚げはじめる
ということにしました。

同じく強力粉は１５０ｇ。
水は心持ち多くした感じですが、こねやすかったです。
１０分ほどこねたあとに、冷蔵庫に入れて冷やしました。
写真を撮っていませんが、昨日よりは大きくグルテンが取れました。
そのグルテンを、今回は板状に形成して、改めて冷蔵庫に入れました。

切り分けました。　
これが膨らめば、フランスパン形状になるのではないかと思うのですが、どれくらい膨らむかが分かりません。
まあ、やってみないと分からないですが、昨日よりはマシになりそうな気がします。

試しに最初に２本揚げてみました。
が、そこで温度計が壊れるハプニング。
やはり１００均はダメだ。
動画のように揚げながらナイフを入れてみたのですが、そこから広がっていく感じはありません。

ということで、残りの５本は先にナイフを入れて揚げてみました。
温度は適当ですが、たぶん１３０℃くらい。
ちょっと温度が高すぎたのか、こんどは膨れ方が早く、なんか平べったく広がってしまいました。　



　
できあがり♪
右の２本が先発隊。
残り５本が後半です。
昨日よりはマシそうです。

あぶら麩づくり

私、あぶら麩が大好きなんです。
宮城県北部の郷土食らしく、油で揚げたフランスパンのような独特の形状をしているお麩です。
私が好きなことを知っている祖母が、定期的に送ってくれたり、私が田舎に帰ると大量に持たせてくれました。
あぶら麩を作っている会社のうちの１つが「仙台麩」という名称で、４本パックを２本にしてパックスーパなどで販売するようになって広まってきたように思います。

しかし、あの原発事故以来、極力東北のものは食べなくなりました。
私のＤＮＡに刻み込まれている、絶品の田舎の米さえお断りしているくらいですから、あぶら麩を断つのも５年を越えました。
でも、どうしても我慢できずに自作することを思いつきました。

ネットで探すと、レシピは以下の通り。
強力粉　　１５０ｇ
水　　　　　７５ｃｃ
これにて、グルテンを作ります。

このグルテンの重さに対して、薄力粉６０％と水３０％を混ぜて揚げれば完成ということです。

まずは、ボールに強力粉と水を入れてこねます。
結果から言うと、水がやや少なかったように思います。
ともかくこねる。
こねた時間は５～７分くらい。
その後、ラップをして１時間ほど常温で放置しました。　

１時間置いた生地をさらしに包み、ボールに水を入れてこねます。
水が濁って、グルテン以外のものが流れていきますが、驚くほど小さくなってしまいました。
最初の生地作りで水が足りなかったようで、結合が足りなかったのでしょう。

グルテンに薄力粉と水を入れてできたのがこれ。
なんともグニャグニャしてしまいました。
これを千切って油に投入するわけですが、ここにプランが足らなかったようです。
手間取っているうちに油の温度も下がってしまい、１１０℃というレシピに対して８０℃強という低温になってしまいました。
それが原因かは分かりませんが、膨れていきません。
上の写真の時点で、フランスパン形状のものを作るのは諦めたのですが、揚げているものを見てもぎっしりと詰まっている感じでダメダメ感たっぷり。

もう１つの反省点が、鍋が小さかったですね。
キツネ色になるまで１８０℃くらいで揚げていきます。
本来なら、ここでフランスパンっぽいハードな皮ができるはずなのですが、中のフワフワ感が足りません。　


　
完成。
味噌汁に入れて食べてみました。
やっぱりぎっしり詰まっている感じは、低温過ぎたせいでしょうか。
これは何度か作って精度を上げていく必要がありそうです。
とりあえずは、定番の味噌汁を作って放り込んでみる。
不味くはないんですが、特別に美味しいものでもない代物でした。