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吉田のうどんを食べてみました。初めてなので、温かいうどんと冷たいうどん。米も食べたいので、天丼のセット。腰というレベルじゃない堅さです。冷たい方が一段と堅い。つけ汁が温かいので、少し置いておくとなんとなく柔らかい感じになります。一番美味かったのは天丼でした。
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