１０年ものの梅酒

今年はラッキョウを漬けてみようと思って、昔買ったビンを探してみました。
そうしたら、中身が入っていました。(爆)
そういえば、出雲大社相模分祠に立ち寄ったときに梅をいっぱい貰ったので、それを漬けて梅酒にしたことを思い出しました。
震災の数年前に漬け込んで、こっちに来てからすっかりと忘れて仕舞っていたのですから、おそらく１０年以上経っているものだと思います。
飲んでみると、これはかなりの絶品ではないかという味。
すっかり酒から遠ざかっているので、なかなか消費するのに時間が掛かりそうですが、ちょびちょびと飲んでいこうと思っています。