亀王ラーメン

四日市辺りで見つけました。
なんとなく飛び込みで入ったラーメン屋さんです。

メインは塩とんこつのようなので、亀王ラーメン。
もう一つはゴマ味噌ラーメン？を頼みました。
亀王ラーメンは、とんこつ特有の臭みがかなり無い上品な味。
妻は、シナチクの美味いラーメン屋が少ないとよく言ってますが、ここのは合格とのこと。

ゴマ味噌ラーメンは、白ゴマベース丁寧な作り。
端に黒ゴマペーストが添えてあって、食べているうちに味が変わります。
また、よくありがちなラー油はまったく無し。
濃厚なゴマの味が楽しめました。
難点をあげると、売りのもう一つがチャーシューのようですが…。
よく煮えていて箸で挟むと崩れていくほどなのですが、多分下味の段階に問題があるのでしょう。
若干臭かったです。

しかし、店内は新装開店して間もないようで綺麗。
禁煙室は高性能な空気清浄器が２台もあって好感が持てました。