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仙台といえば、最近は牛タンやずんだ餅などが脚光を浴びています。しかし、私にしてみると宮城といえば油麩や白石温麺、バッケ味噌(蕗味噌)、金華山煎餅、そして笹蒲鉾だったりします。子供の頃は普通にご飯のオカズで食べてましたし、母方の実家が大工が多いので、写真の飾り蒲鉾も比較的よく食べていたのではないかと思います。ただ、高くなりましたねぇ…。
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