しょうゆ料理専門店 天忠

http://sky.geocities.jp/gere_mb0708/

今日は、ちょっとしたお祝いで町田に来ています。

幹事のチョイスで、しょうゆ料理専門店というお店来ています。

しょうゆ美味いです。

刺し身も美味いです。

写真はしょうゆフォンデュ。

多分、溜まり醤油に味醂とバターでソースを作っているのでしょう。

最初の印象は甘いですが、あとから醤油の追いかけてきます。

豚肉とよく合います。