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頼んだのは、山形牛飯と親父のビーフカレー。
山形牛飯は、ライスの上にレタスと甘辛く煮込んだ牛肉の塊。
牛肉が口の中でホロホロと崩れ、なんとなく子供の頃に好物だったマグロフレーク(マグロを甘辛く煮たもの)を思い出しました。
レタスを気持ち小さくしてくれるか、細切りにするともっといいんだけどなぁ。
あとボリューム。
親父のビーフカレーは、辛くありません。
あとから、スゴくゆっくりと、わずかに辛さがきます。
こちらも牛肉はホロホロ。
この店は肉の煮方が上手いです。
そんなに高い肉は使ってないですが、違う味付けでもきっちり仕上げてますね。
ただ、ボリューム。(笑)
気持ち飯の量を増やして欲しいなぁ。
美味いです。
また客の少ない時に寄りましょう。
