カルボナーラ

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ちょっとイイ卵が入ったときはカルボナーラ。
ちょっと高いベーコンとちょっと香りの良い胡椒で作ります。
得意な料理で、妻がたいへん好きなのですが、恐ろしく塩分高めなので、滅多に作りません。