表示どおりのコメは３分の２

表示どおりのコメは３分の２
8月2日 22時11分

全国の小売店で「１００％新潟県産コシヒカリ」と表示して販売されているコメのうち、表示どおりだったコメは全体の３分の２にとどまり、そのほかのコメには別の品種や産地が特定されないコメが混ざっていたことが新潟県の調査で分かりました。

新潟県は「１００％新潟県産コシヒカリ」と表示して販売されているコメを対象に、首都圏や関西、九州など全国の小売店２００店舗で１袋ずつ、合わせて２００袋からサンプルを取ってＤＮＡ鑑定を行いました。その結果、新潟県によりますと、表示どおりに１００％新潟県産のコシヒカリと確認できたのは２００袋のうち１３１袋で全体の６５％にとどまり、そのほかの袋には別の品種のコメや産地が特定されないコシヒカリが混ざっていたことが分かりました。また、調査した袋にはいずれも新潟県産のコシヒカリが含まれていましたが、３分の１が表示以外のコメだった袋もあったということです。新潟県産のコシヒカリを巡っては、先月、東京の業者が「新潟県産コシヒカリ」などと書いた袋に別の品種のコメなどを入れて販売したとして逮捕されています。新潟県は今回の調査結果から、ほかのコメが意図的に混入された疑いがあるとみて、刑事告発も視野に業者間の取り引きなどを調査することにしています。

アフラトキシンに侵されたカビ毒米問題を個人的に散々追っかけたことがありますが、コメというのは難しいです。
なんたって、米屋さんの言い分としては、「コメはブレンドが全て」とまで言い切る人もいました。

多少は改善されているかもしれませんが、全体の２／３なんてもんじゃないと思いますよ。
有名銘柄米の安いものには、混ざることが当たり前と思っていた方が良いでしょう。
実際、ブレンドした方が美味いコメもあるわけなんですけど。

ただ、ブレンドには誠意あるブレンドと、屑米を消費させるための悪意あるブレンドがあります。
ともかく、福島のコメには、申し訳ないが数年ほど疑念を持ち続ける必要があると思います。

福島のコシヒカリは、かなり美味いんですけどね。