甘えび

買った甘えびは、開高健流にこうなりました。
２人でエビをむしり、卵をとり、上から醤油。
もっときちんと調理をしたいところですが、旅の空ですから仕方ありません。
しかし、素材が良いので美味～い。
さらに、甘～い。
身の甘みと卵の甘みが違うので、一緒に食べても美味いですし、別々に食べても美味い♪
３日は続けて食べてもいい！