蔵ｄｅパスタで食べた味噌フォンデュを作ってみました。
今後の課題として、味噌とチーズの組み合わせなどには課題が残りますが、概ね作り方はわかりました。
とりあえず２種類のソースを作って、ベースのソースでチーズを溶かし、仕上げにもう１つのソースを入れるのが正解だったようです。
実際にやってみるまで不安だったのですが、やっぱり卵がポイントだったようです♪
ニンニクも白ワインも使わずに出来ました♪♪
今後の課題として、味噌とチーズの組み合わせなどには課題が残りますが、概ね作り方はわかりました。
とりあえず２種類のソースを作って、ベースのソースでチーズを溶かし、仕上げにもう１つのソースを入れるのが正解だったようです。
実際にやってみるまで不安だったのですが、やっぱり卵がポイントだったようです♪
ニンニクも白ワインも使わずに出来ました♪♪
