餃子の王将 中津川店

メニューを見たとたんに気になったベトコンラーメン。
「岐阜名物」と書いてあるのですが、案内がない。
調べてみると、鶏がらスープに揚げニンニクとモヤシやニラなどを入れて辛く仕上げたものだそうです。
一口食べて、美味い！、辛い！、ニンニク！って感じです。
初めて食べた味ですね。
ラーメンっていうのは奥深いですねぇ。