あそらの茶屋

また、あそらの茶屋に来ました。
前回とは魚が違いますが、基本は同じです。
鮑の煮汁の特製ダシの使い方も上手になったようになりました。
伊勢神宮の思想を表現したようなお膳は、天照大御神のお裾分けを頂いている気分です。