なおすけ

久しぶりのなおすけです。
１４か月ぶりなのですが、お店の人には２か月ぶりと思われていました。（笑）
心に留めて頂いていて、嬉しい限りです。

今まで気がつかなかったのですが、そばがきを見つけました。
まずは、その一品を注文。
いままで、いろいろなお店でそばがきを頂いていますが、過去最高！
器の中にプカプカと浮かぶそばがきを、箸で切り分けるのですが、そのフワフワ感にまず感動。
まずは、岩塩で頂きます。
箸先にちょっとつけるだけで十分。
この季節は新蕎麦なので蕎麦の香りが楽しめます。
これはおやつですね♪
味噌をつけてもよし、そばつゆで食べてもよし、辛み大根をつけてもよし♪
サービスで出していただいた蕗味噌でもよしと、いろいろ味わえるのが贅沢です。